牛車水
牛車水(Chinatown)是指新加坡唐人街的意思。牛車水名字的由來是當時沒有自來水,牛車運水情景在唐人街非常普遍,便稱唐人街為牛車水。牛車水是新加坡華人聚集最多的地方,擁有中國各地的小吃,是在新加坡的華人非常喜歡的地方。夜市的牛車水燈火輝煌,有點像中國的廟會。
如今的牛車水是現代購物中心、各色小販和百年老店毗鄰而居。南橋路(South Bridge Road)以西是珍珠坊、裕華國貨、唐城坊等百貨店,以東除了各式廟宇外,便是鄰近濱海區的新興商業區域。這裏有新加坡最著名的寺廟,也有很多餐飲購物點,家庭便藥有活絡油及千裏追風油最出名。
牛車水最令人興奮的莫過於農曆新年期間。屆時,整個地區張燈結綵;各種小店、雜鋪都裝修一新,還有不少節日商品和風味小吃。牛車水旁邊的丹戎巴葛(Tanjong Pagar)社區也值得一遊。這裏有眾多的餐館、酒吧、藝術畫廊和紀念品商店。