7 羊肋排 Lamb Ribs-Gain Source Inc Limited

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羊肉类

羊肋排羊肋排位于羊下背，也就是连着肋骨的肉，羊背的两侧各有一扇，骨成长方行，间生肌肉，外面还覆有一层薄膜，是羊身上最好吃的一个部位，羊的肋排，肉质细嫩，肥而不腻，膻味比较小，虽然肉不多，但吃起来鲜嫩多汁。