11 金钱腱 MUSCLE-Gain Source Inc Limited

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牛后驱肉块

金钱腱：HEEL MUSCLE SHANK:，属于牛前腿的关节部位，因其肉切片后的花纹形似古钱的纹路，所以叫做金钱腱（又名花腱）。这部分活动量小，承受的压力小，此部位好于牛腱肉。