34 板腱 OYSTER BLADE-Gain Source Inc Limited

GSI Global Investment Group Limited

GSI Global Commerce Limited

Gain Source Inc Limited -- 翘沃有限公司

GSI Global Investment & Remittance Limited -- 翘沃环球投资及承兑（汇款）有限公司

GSI Global Services (SZ) Limited -- 翘沃投资咨询（深圳）有限公司

GSI Global Trading Import and Export (SZ) Limited -- 翘沃贸易进出口（深圳）有限公司

牛前驱肉块

板腱(Oyster blade)，又称牡蛎肉、三筋、嫩肩里脊，位于牛肩胛下方，被一条长而薄的结缔组织一分为二，对称分布于其上下两侧。由于肩胛部位是牛较常运动的部位，肉质软硬适中，口感香甜、肉香浓郁，非常适合用作烧烤、牛排或火锅片使用。特别是中后段油花丰富，可制成牛排。