牛前驱肉块
33 牛嫩肩 CHUCK TENDER
原料名：辣椒條，英文名：ChuckTender，辣椒條這個原料名是按照它的形狀起的中文名，因為形狀酷似辣椒。它的形狀也酷似牛柳，所以還有個名字叫牛前柳。嫩肩雖然叫“嫩”肩，其實它沒有那麼嫩，嫩肩最大的優點就是便宜，最入門級的原切牛排產品
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