17 牛肋条 RIB FINGERS-Gain Source Inc Limited

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部位

属于牛肋骨间的条状肉，油花丰富，十分适合炖煮，可制成多汁味美、入口即化的口感效果，用来制作法式经典菜肴红酒炖牛肋条，或是清炖萝卜牛肋条，都一样滋味十足，令人回味无穷。