部位
16 T骨牛排 T-BONE STEAK
T骨牛排取自牛只的前腰脊部位，因其中间夹着「T」字型骨头为名。骨头一边是分布均匀油花嚼劲口感的「纽约客」，另一边则是藏在肋骨内部的腰内肉，由于是牛只一生当中运动不到的部位，肉质最为软嫩且油质含量低。原块牛肉经切割后，若带有菲力比例较多又被称作红屋牛排(Porterhouse)，反之纽约客比例较多则称为T骨牛排(T-bone)。
GSI Global Investment Group Limited
GSI Global Commerce Limited
Gain Source Inc Limited -- 翘沃有限公司
GSI Global Investment & Remittance Limited -- 翘沃环球投资及承兑（汇款）有限公司
GSI Global Services (SZ) Limited -- 翘沃投资咨询（深圳）有限公司
GSI Global Trading Import and Export (SZ) Limited -- 翘沃贸易进出口（深圳）有限公司
